Description / Περιγραφή
Salvia officinalis, the common sage or sage, is a perennial, evergreen subshrub, with woody stems, grayish leaves, and blue to purplish flowers. It is a member of the mint family Lamiaceae and native to the Mediterranean region, though it has been naturalized in many places throughout the world. It has a long history of medicinal and culinary use, and in modern times it has been used as an ornamental garden plant. The common name "sage" is also used for closely related species and cultivars.
/
Η Salvia officinalis, το κοινό φασκόμηλο ή φασκόμηλο, είναι ένας πολυετής, αειθαλής θάμνος, με ξυλώδεις βλαστούς, γκριζωπά φύλλα και μπλε έως μωβ άνθη. Είναι μέλος της οικογένειας Lamiaceae της μέντας και ενδημεί στην περιοχή της Μεσογείου, αν και έχει εγκλιματιστεί σε πολλά μέρη σε όλο τον κόσμο. Έχει μακρά ιστορία φαρμακευτικής και μαγειρικής χρήσης, ενώ στη σύγχρονη εποχή έχει χρησιμοποιηθεί ως καλλωπιστικό φυτό κήπου. Η κοινή ονομασία "φασκόμηλο" χρησιμοποιείται επίσης για στενά συγγενικά είδη και ποικιλίες.
Sources: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Salvia_fruticosa
Photography: Belle Minesinger
